Ein „FestEssen“ für die Ernährungswende
Street-Food-Market mit regionalen Erzeuger:innen aus Brandenburg
Am 8./9. Oktober laden der Ernährungsrat Havelland und 30 regionale Erzeuger:innen zu einem Street-Food-Market auf dem Marktplatz in Werder (Havel). Mit regionalen Produkten, Mitmach-Werkstätten und einem vielseitigen Bühnenprogramm wollen die Organisator:innen für einen regionalen und klimafreundlichen Genuss werben.
Vom Wasserbüffel-Burger bis zum Veganer Gyros ist alles dabei
Von regionalen Ravioli, veganem Gyros über somalische Anjera bis zu Smash Burger vom Wasserbüffel, vegetarische Hot Dogs oder Backschwein: Auf dem Foodfestival „FestEssen“ in Werder (Havel) erwartet die Besucher:innen viel gutes Essen. Bier von kleinen Brauereien aus Brandenburg, Wein aus Werder oder Saftkreationen aus dem Havelland runden das Angebot ab. Auf dem Erzeuger:innenmarkt werden auch Produkte für Zuhause, wie Pilz-, Walnuss- und Sandornspezialitäten, Obst aus der Region, Eier, Ziegekäse, Chutneys, Pestos und Honig sowie Fairtrade-Kaffee, Whisky und Gin, angeboten.
Regionale Erzeuger:innen zeigen, was sie haben
Mitinitiator und Wasserbüffelhalter Jochen Fritz vom Biohof Werder erklärt: „Wir wollen zeigen, welche Produkte kleine Erzeuger:innen aus Brandenburg zu bieten haben. Auf dem Marktplatz in Werder kann man regionale Spezialitäten schlemmen, Musik genießen und sich rund um das Thema gute Ernährung informieren.“ Das „FestEssen“ bietet aber auch verschiedene Mitmach-Angebote, so kann man seinen eigenen Apfelsaft pressen, Brot backen und Hafermilch oder Käse herstellen. „Wir möchten den Besucher:innen die handwerkliche Produktion von Lebensmitteln näher bringen. So macht die Ernährungswende Spaß“, erklärt Festivalleiter Jochen Fritz weiter.
"Schau Ma(h)l - Is(s) von hier!" - Eine essbare Ausstellung
Mit einem umfangreichen Angebot möchte das Foodfestival in Werder (Havel) über regionales Essen, den Klimawandel, die Welternährung und esskulturelle Vielfalt informieren. Besonderes Highlight ist die essbare Ausstellung: „Schau Ma(h)l – Is(s) von hier!“. Die in Kooperation mit dem Verein Vulkankunstwerke e.V. und dem Ernährungsrat Brandenburg entstandene Ausstellung erzählt die Geschichten der Menschen, die hinter den Produkten stehen. Über einen QR-Code auf der Produktverpackung sind Videointerviews mit den Erzeuger:innen, die auch beim FestEssen vertreten sind, abrufbar. Die Ausstellung zeigt, was die Brandenburger Erzeuger:innen für Klimaschutz tun, wie sie pflanzenbasierte Ernährung fördern und warum sie regenerative Landwirtschaft betreiben. Kurzum: Die Ausstellung zeigt, wie eine zukunftsfähige Ernährung in Brandenburg vorangebracht werden kann.
„Die Auswirkungen des Klimawandels sind hier längst spürbar. Unsere Art zu essen verursacht ein Drittel der weltweiten Klimagase. Aber es geht auch anders: Mit dem FestEssen und der essbaren Ausstellung wollen wir für die Ernährungswende begeistern und zeigen, wie die Region dazu beiträgt“, erklärt Rahel Volz vom Ernährungsrat Havelland.
Kontakt und weitere Informationen
Termin 8./9. Oktober 2022, jeweils von 11-19 Uhr
Ort Marktplatz, 14542 Werder (Havel)
Eintritt 3 Euro (Tagesticket), 5 Euro (Wochenendticket)
Für Kinder ist der Eintritt frei.
Mehr Informationen zu den Erzeuger:innen, den Workshop-Angeboten sowie dem Rahmenprogramm des Festivals erhalten sie unter www.festessen.net.
Gefördert wird das FestEssen unter anderem vom Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz des Landes Brandenburg, der Stadt Werder/Havel, der Heidehof Stiftung und der GLS Zukunftsstiftung Landwirtschaft. Die essbare Ausstellung „Schau Ma(h)l – Is(s) von hier!“ finden im Rahmen des Themenjahres „Lebenskunst – Kulturland Brandenburg 2022“ statt.